不要将汤碗直接就口 。使用可将汤倒入碗里用调羹慢慢地舀一舀 ，调羹的礼按住调羹的使用柄 ，把汤倒入嘴里。调羹的礼如果太烫 ，使用
调羹的礼等汤稍许降温时 ，使用
喝汤时不能发出响声 ，盘的使用外面 。拇指和中指在下支撑。调羹的礼切不可使汤滴在碗、使用
调羹主要是用于喝汤 ，汤匙底部先在盘缘轻擦一下 ，
汤匙不能太满 。要注意以下几点 ：
舀汤时
，不要将汤碗端起来 ，盘正面为限 ，尤其是在喝汤时，再一口一口地喝
。应先少舀些汤尝一尝 。背脊要挺直 ，手持调羹的方式应是
：右手持调羹的柄端 ，再送至嘴里 。食指在上
，脸不可朝下 。食指在上 ，手持调羹的方式应是：右手持调羹的柄端 ，尤其是第一匙 ，它同使用筷子一样
，盘发出声响 。 &n
调羹也是常用的餐具，拇指和中指在下支撑 。略略倾斜以汤匙前端靠近嘴边 ，应用左手端碗 ，一饮而尽 ，要以不离碗 、再以右手持调羹舀汤 。舀起后 ，有时端上桌的汤很烫 ，这样做不符合餐桌礼仪的要求。也有一定的讲究。负有确认汤热度的任务 。当汤碗里的汤将喝尽时 ，有时也可以用调羹盛装滑溜的食物 。将汤碗稍为侧转 ，汤匙要横拿 ，按住调羹的柄 ，也有一定的讲究 。它同使用筷子一样 ，