原料 ：香菇根(也就是做巨香菇脚) 150g 、用刀拍松 。好吃然后用手把香菇根逐个尽量攥干 。肉干
6 、手撕
2 、香菇可以视情况自己延长时间 。分钟）
做巨先撒盐，好吃把所有的肉干香菇根都处理好 。然后顺着纹路撕开成小条。手撕摘下的香菇香菇根 ，平时做香菇菜时 ，分钟如果喜欢口感筋道干爽的做巨 ，最后加入色拉油和一点点香菜碎拌匀。好吃（叮三分钟出来的香菇根稍带点湿，取一个可以进微波炉的大盘 ，3 、不至于太干 。生抽2茶匙（10ml）、
做法 ：
1、取一根香菇根 ，孜然粉 1.5小勺（约2g） 、
9 、
5 、把腌制好的香菇根全部摊开铺匀。颠匀；然后加入生抽拌匀；再撒辣椒粉和孜然粉 ，颠匀。
7 、
8 、最下面部分硬的蒂剪掉 ，用流动的水清洗干净香菇根表面的杂物 ，大火3分钟左右即可取出。盐一小撮 、
4 、色拉油2茶匙（10ml） 、香菜碎一点点 。辣椒粉 1小勺（约2g）、将盘放入微波炉 ，