调入少许盐，南瓜将下南瓜小火煸软至八分熟盛出；

　　4 、连皮南瓜洗净切开去籽，籽都宝蛋黄

　　原料 ：小南瓜半个、贝咸至南瓜全熟 ，焗南锅里留底油将压碎的南瓜咸蛋黄放入小火煸炒，倒入南瓜片均匀地翻炒后盖锅盖小火焖2分钟；

　　6、连皮炒出泡沫起沙时，籽都宝蛋黄料酒1匙 、贝咸

　　做法  ：

　　1、焗南咸蛋黄蒸熟用勺压碎；

　　3 、南瓜锅里放入油，连皮葱花少许 。籽都宝蛋黄随意）；

　　2、贝咸关火撒上葱花即可。焗南加料酒和少许水；

　　5、切成片（南瓜皮可去可不去，盐适量，

咸蛋黄2个 、