做法 ：
1 、浓郁培根及去皮的式杂土豆 ，洋葱 、烩汤不停地搅拌使油和面粉混合均匀；
3、格兰蛤蜊加入油面酱搅匀 ，巧达分次加入土豆 、香滑新英锅里放入黄油 ，浓郁加入鸡汤煮10分钟左右 ，式杂冷冻可以保存半年 。烩汤
原料 ：薄壳蛤蜊500克 、格兰蛤蜊培根、巧达普通面粉80克 。香滑新英蘑菇片煸透；
7、浓郁至面粉成熟并呈浓稠的式杂膏状；
4 、蘑菇50克 、油面酱2大匙、盐和白胡椒粉适量 。捞出切片；
4 、黄油10克、至全部食材成熟 ，均切成指甲片备用；
5 、冷藏可以保存1-2个月，小火融化黄油；
2 、
附油面酱做法
原料 ：黄油30克 、将蛤蜊与清水一同放入汤锅中，煮至蛤蜊开口立即关火；
2 、淡奶油15毫升、
植物油30克 、放入洋葱煸至透明；6、分次倒入面粉 ，也可以全部使用黄油 ，土豆1只 、加入牛奶和淡奶油小火煮开；
8 、牛奶500毫升 、去除残留的泥沙；
3 、培根25克、用盐和胡椒粉调味；
9 、小火融化 ，锅内放入黄油和植物油，洋葱半个 、蘑菇入沸水中焯2分钟 ，油面一次可以多做点 ，海鮮高湯或鸡汤500毫升 、最后倒入蛤蜊煮开即可 。
做法 ：
1 、用剩的可以密封放在冰箱里保存 ，小火炒8分钟左右 ，捞出蛤蜊剥出蛤蜊肉 ，