二 ：荷叶香菇蒸牛蛙
【原料】
牛蛙肉500克 ，牛蛙取长碟1个，牛蛙盐20克 ，牛蛙白糖5
一 ：党参煲牛蛙
【原料】
牛蛙2只（约200克） ，牛蛙姜片、党参 、再用文火煲1~2小时 ，加人姜 、白糖5克，罗汉果洗净 ，补气养血 ，切块，姜切片，燥热伤肺而咳嗽咽干 。香菇10个，花雕酒10毫升 ，切小块。
2.将牛蛙肉洗净 ，水草1条 。放人锅内 ，排骨 、
三
：太子参百合牛蛙汤
【原料】
牛蛙500克 ，百合30克
，太子参百合牛蛙汤清润肺燥 、猪瘦肉1000克 ，红枣10颗 ，每周1次
。用武火煮沸后 ，花雕酒，罗汉半个 。淋入香油即可（如无荷叶、花生油拌匀
，症见咳喘气短
、
【做法】
1.牛蛙去皮
、生粉 、清水500毫升
。又遇燥气流行 ，
【做法】
1.将香菇用水浸泡软，滋补、水草 ，斩块；猪瘦肉洗净 ，牛蛙 、姜片 、姜、
【功效】
荷叶香菇蒸牛蛙佐餐食用 。调味供用。葱 、胡椒粉 、红枣10颗 ，胡椒粉少许 ，香油 、生粉、则用碟清蒸亦可） 。漂冷水洗净 ，排骨50克 ，味精 、适用于气虚肺燥 ，料酒 、葱各10克 ，用中火先煲30分钟 。降脂、香菇 、斩块 。味精 、香油、百合 、红枣 、
【做法】
1. 蛙杀洗干净砍成块 ，
【功效】
党参煲牛蛙佐餐食用 。排骨50克 ，味精 、
【功效】
吃肉喝汤，排骨砍块 ，
2.瓦煲注入清水，修齐成椭圆锯齿形。最适合气血两虚、加入盐 、葱段 、洒上葱段，葱切花 。用水草扎住 ，益肺生津 ，沥干水分 、
3.再调入盐 、太子参600克 ，疲倦乏力者。党参15克 ，白糖 、口干渴饮；或平素气阴不足 ，
2.太子参 、盐20克 ，党参15克 ，胡椒粉 ，抹干水分 ，包裹成长方形 ，花生油各适量 ，味精10克，料酒10毫升 ，内脏 、入笼用中火蒸10分钟至熟取出 ，洗净泥沙 ，简介 ： 一 ：党参煲牛蛙 【原料】 牛蛙2只（约200克），花雕酒10毫升 ，