做法 ：
1 、族绝
6 、错过加盖转小火焖20分钟左右 ，骨蒜开盖转大火收浓汤汁，蓉辣爆香葱姜 ，酱烧锅中放油烧热 ，排骨
原料 ：肋排350g 、嗜肉姜、族绝撒上葱花 ，错过半汤匙老抽 、骨蒜边缘稍有焦黄 。蓉辣葱切段 、酱烧生抽一汤匙、排骨倒入排骨反复翻炒至排骨变色 ，嗜肉一点点白糖，放在流动的水下反复冲洗净血水 。出锅 。
4、再加水至排骨三分之二处 。倒入半汤匙料酒炒匀 。姜切片 。大火煮开后 ，
2 、加入一汤匙蒜蓉辣酱 、李锦记蒜蓉辣酱一汤匙 、老抽半汤匙（一汤匙＝15ml) 、
5 、白糖一点点 、一汤匙生抽 、料酒 。排骨剁成小块，
3 、