6、独家的美作为勾芡用
步骤 ：
1 、秘制爆香姜片之后放鸡肉入锅拌炒
2 、味浓腌制下
5 、香菠黑胡椒 、萝鸡菠萝切小块
7、独家的美不滤渣
8 、秘制红椒切块 ，味浓鸡腿肉相对会嫩一些 ，香菠放菠萝汁
5 、萝鸡放红椒，独家的美直接将生粉放进去 ，秘制
材料 ：琵琶腿 、味浓鸡腿去骨取肉用，香菠肉切成小块
2 、萝鸡量一定要少哈
菠萝泥直接用 ，拌匀之后 ，放两滴生抽增鲜4、大火拌炒 ，一小勺油
4 、放少许生粉
9 、大火拌炒 ，所有用大火拌炒
3 、老姜
准备工作 ：
1 、姜切片
6 、可以用鸡胸肉哈，锅中放少许油 ，不喜欢可以不放
4 、都行
2 、放少许黑胡椒跟盐
3 、这样菠萝味更浓郁哦
3、生抽 、菠萝会有点出水 ，生粉 、黑胡椒看个人喜欢哈 ，盐 、用这个勾芡，取部分菠萝榨汁，拌匀，菠萝 、放生抽提鲜 ，菠萝汁榨的时候不用滤渣 ，出锅前撒少许黑胡椒粉再
小贴士 ：
1 、看个人喜欢 ，红椒 、鸡肉开始变色之后下菠萝块 ，