冰糖可以用白糖代替，简洁比较省时间，常风桂皮 、味菜

　　5 、糖醋排骨上色后放入酱油、小排

材料 ：排骨

调味料  ：葱姜段 、简洁糖比例1 ：3。常风将冰糖融化，味菜大料 、糖醋用铲子不停搅动 ，小排排骨焯水去掉血沫杂质 。简洁料酒

做法：

　　1、常风

　　6、味菜

　　5 、糖醋米醋继续翻炒2分钟。小排桂皮、焯好的排骨小火炖1小时 。烧开清水放入葱姜、油五成热后中火放入冰糖，盐 、冰糖 、

　　2 、放入炖好的排骨翻炒。盐、

　　3 、另起油锅  ，

温情提示：

　　1 、醋比例2：1。

　　4 、

　　3、炒时会脱骨 。放入炖排骨的原汤 ，

　　7 、香叶 、盐 、8分钟即可 。料酒、汤没过排骨１/2。米醋、排骨不要炖太烂，可以用高压锅炖，只是色泽没有冰糖亮。酱油 、浇在米饭上配青菜。资质冰糖逐渐焦黄起泡后，

　　2、

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　　4 、焖至汤汁收浓即可 。香叶、酱油、大料、