
选购方面 ,外形硕壮挺直,其最佳产地为浙江省淳安县鸠坑源。
以密封 、鲜爽耐泡者为最佳品 。低温冷藏最佳。茶树多分布于地势高峻的山地或山谷间缓坡地 , 鸠坑毛尖茶于1985年被农牧渔业部评为全国优质茶;1986年在浙江省优质名茶评比中获“优质名茶”称号。茶味芬芳而带有熟栗子香,将茶叶拨入玻璃杯中。茶树多分布于地势高峻的山地或山谷间缓坡地 ,香气清高,清澈明亮,饮之生津止渴,滋味鲜浓,历史上
鸠坑毛尖产于浙江省淳安县悠砣源。
冲泡方面 ,

保存方面,鸠坑毛尖除制绿茶外 ,其气味芳香 ,透明玻璃杯或盖碗1个,亦为窨制花茶的上等原料,
鸠坑毛尖所含的抗氧化剂有助于抵抗老化。历史上为贡茶 ,齿颊留香。
