6 准备好的腐乳配料和腐乳 ，
2 水里放姜片和白酒 ，猪蹄料酒和生抽，玫瑰
3焯过的腐乳猪蹄用清水冼净 。
照片上面的猪蹄豆苗菜菜是在超市里买的太太菜园种出来的 ，味道超棒 ，玫瑰所以腐乳用3块就够了，腐乳所以烧得比较久些 。猪蹄
1 剁成块的玫瑰猪蹄洗净 。
9 猪蹄在翻炒的腐乳过程中好象没有出油呢 ，放入适量的猪蹄十三香 、
11 翻炒均匀 ，
我的制作过程只有小小的改变。小火慢烧2个小时左右 ，而我的腐乳汁也放得挺多的 ，
8 猪蹄放进去翻炒。看自家对猪蹄软硬接受程度，把猪蹄用水焯一遍 。
7锅内放少量的油 ，
这个菜菜做过好几次了 ，起锅前再放一些鸡精和香油就可以开吃了 。
我们一般喜欢吃比较软的猪蹄 ，可能是开始我放油比较少的缘故吧 ，然后直接下开始准备好的姜大葱干辣椒就可以了。反而炒干了 ，
腐乳猪蹄做出来要想有漂亮的颜色 ，
4 准备好姜片大葱干辣椒 。
不仅美味还可以美化我们的皮肤 ，因为腐乳汁我加得比较多 ，因为腐乳和生抽都有盐味 ，倒入锅里 ，腐乳用来做菜 ，哪知试过后便一发不可收拾了 。有一次做腐乳猪蹄我只用的腐乳汁 ，水开后 ，自从看了老杨做的腐乳猪蹄就一直想尝试一下，放入花椒炸香 。所以这时候可以放入冰糖翻炒，是不是可以多吃一点呢。这个时候看着颜色就蛮有食欲了呢 。最后味道也还是不错哦 。象这种玫瑰腐乳就很合适啦 。所以就没再放盐了 。
10 把腐乳捣碎 ，我们已经采摘过好几次了 ，最后大火收汁，必须用红腐乳来做 ，
12 放入热水没过猪蹄，
5 这是我做腐乳猪蹄最喜欢用的腐乳 。猪蹄富含胶原蛋白 ，还真的可以吃呢 ，